La Cultura del gust als Països Catalans : espais geogràfics, socials i històrics del patrimoni culinari català Jaume Fàbrega ; pròleg de Josep Maria Terricabras
Por: Fàbrega, Jaume
.
Tipo de material: 
LibroEditor: [Tarragona] [El Mèdol] 2000Descripción: 144 pàgines 24 cm.Tipo de contenido: text Tipo de medio: sense mediació Tipo de portador: volumISBN: 8489936897.Tema(s): Cuina -- Països Catalans -- Història | Cuina -- Països Catalans -- Folklore
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ejemplares |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Llibres | Biblioteca de l'Ateneu Barcelonès Biblioteca (reserva prèvia) | H2351 | Disponible | 1006357990 |
Total de reservas: 0
Premi d'Assaig Rovira i Virgili 1999