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El Engaño de la gastronomía española : perversiones, mentiras y capital cultural / José Berasaluce

Por: Berasaluce, José [autor].
Tipo de material: materialTypeLabelLibroSeries Comida de la vida: Editor: Somonte-Cenero, Gijón : Ediciones Trea, junio 2018Edición: Primera edición.Descripción: 127 pàgines ; 24 cm.Tipo de contenido: text Tipo de medio: sense mediació Tipo de portador: volumISBN: 9788417140564.Materia(s): Cuina espanyola | Gastronomia -- Espanya
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641 Ber Prestado 21/12/2018 1006769757
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